PASTA QUEBRADA BASE DE TARTAS

INGREDIENTES:

*100g de mantequilla en pomada

*200g de harina

*una pizca de sal

*una pizca de azúcar

*1 huevo

ELABORACIÓN:

Hacemos un volcán y mezclamos los ingredientes hasta que la masa quede suelta ,no se nos pegue a los dedos y todos los ingredientes estén bien mezclados.

Para hornearla además de pincharlo le pondremos un poco de peso encima,como garbanzos crudos,para evitar que suba un poco.

Una vez horneada nos servirá de base para tartas de manzana,tartas de queso con mermelada,ect